NOTRE HISTOIRE
Un bar, un brasero & l'envie de bien faire
On a monté Les Mauvais Mômes avec une idée simple. Proposer des événements où la qualité n'exclut pas la décontraction. Pas de nappe blanche ni de dress code, juste des bons cocktails, de la bonne braise et des gens qui passent un bon moment.
Comment tout a commencé
On avait un traiteur haut de gamme, petits canapés millimétrés, cocktails d'exception, service au cordeau. C'était très bien fait, mais il manquait quelque chose. Ce truc qu'on ressent quand on reçoit chez soi : les gens qui discutent avec celui qui cuisine, qui se souviennent du repas autant que de la soirée.
Alors on a changé de cap. On a gardé l'exigence et le savoir-faire, mais on a viré le superflu et la distance. Le brasero a remplacé la cuisine en coulisses. Le comptoir a remplacé le passe-plat. Et le résultat, c'est exactement ce qu'on cherchait, une vraie connexion avec les gens qu'on sert, une cuisine généreuse qui se partage, et des cocktails toujours aussi soignés mais servis sans chichis.
NOS VALEURS
Philosophie de la Maison
Déjà
Ça vient du terroir, point final
On travaille avec des producteurs normands & français qu'on connaît par leur prénom. Ce qui arrive sur le brasero ou dans le shaker, on sait d'où ça vient.
Ensuite
On ne joue pas un rôle
L'ambiance qu'on crée, c'est celle qu'on aime vivre nous-mêmes, chaleureuse, détendue, et un peu canaille.
Principle 3
Petit comité, gros souvenirs
50 convives maximum. On préfère connaître vos prénoms que compter des couverts. Chaque prestation est pensée pour vous, pas dupliquée d'un événement à l'autre.
L'ÉQUIPE
Les Mauvais Mômes
On est deux passionnés qui préfère être derrière un comptoir qu'assis derrière un bureau. Chacun a son truc, le shaker, le brasero, le décor mais on a tous le même objectif : que vos invités passent la meilleure soirée de l'année.
Camille • Meneur de Fête
